 vidéo - BFMTV « Céréales de petit déjeuner pour adultes… Elles peinent à tenir leurs promesses », c’est le titre d'une enquête du magazine 60 millions de consommateurs du mois de février. Quand les Français pensent au petit déjeuner ils pensent spontanément au pain ou aux biscottes mais de plus en plus aussi aux céréales qui rencontrent un vif succès, plus seulement auprès des enfants mais également des adultes soucieux de se nourrir sainement le matin.
Santé: les céréales tiennent-ils leurs promesses ? Les céréales bénéficient d'une image d'aliment sain et 40% des Français en achètent régulièrement. Cependant qu'en est-il de leurs qualités nutritionnelles? La journaliste Patricia Chairopoulous, de" 60 millions de consommateurs" a passé au crible 30 références de céréales pour adultes. "Les bons élèves ce sont les mueslis parce qu'ils n'amènent pas un pic de glucose qui dérègle l'organisme. En revanche les pétales de riz et de blé c'est assez disparate, il y a des bons et des franchement pas terribles. Les corn flakes par contre sont plutôt déceptifs, ils sont très salés et en fibre ils ne sont pas très intéressants", explique-t-elle. Pour en savoir + Article : 60 millions de consommateurs Céréales du petit déjeuner : sont-elles bonnes pour la santé ?
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