 vidéo - BFMTV Tradition ou gourmandise, tout le monde se régale de chocolat à Pâques. Et comme en plus cela est bon pour le moral pourquoi s’en priver? L’an dernier plus de 15.000 tonnes de cette douceur ont été consommées en France durant cette période.
Cette année la fête de Pâques, dont la date dépend du cycle lunaire, est tombée beaucoup plus tôt qu’à l’accoutumée. Les rayons des magasins étaient remplis et les chocolatiers ont proposé de nombreux sujets où les œufs, les cloches et les lapins figuraient en bonne place même si de plus en plus la créativité est présente. Tout le monde fond pour les chocolats de Pâques Chaque année c’est le même rituel, on se réunit en famille, les enfants partent à la chasse aux œufs. Pour les chocolatiers, Pâques est le deuxième temps fort de production de l’année après Noël, de quoi leur faire oublier que c'était à l’origine une fête religieuse.
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